Pâte sablée, creme de limão siciliano, meringue (serve de 6/8 pessoas, 950g)

Massa folhada com creme de Baunilha de Madagascar. Pode ser inteira (igual a foto) ou fatiada (10 fatias). As duas tem o mesmo peso. (serve 10 pessoas, 1100g)

Génoise por cima e por baixo, creme de Baunilha de Madagascar e morango ao redor e por dentro. Açúcar de confeiteiro para finalizar. (serve 8 pessoas, 1200g)

Brownie, mousse de chocolate meio amargo, ao leite e branco. (serve 10 pessoas em media, 1200g)

Biscoito crocante, recheio de caramelo flor de sal, mousse de chocolate ao leite, cacau em pó para finalizar. (serve 10 pessoas em média, 1200g)

Pão de ló, creme de pistache, recheio de geleia de morango, morango partido ao redor 1200g (serve 8/10 pessoas)

Base de brownie, mousse de chocolate ao leite, recheio meio amargo, cobertura meia amargo. (serve 10 pessoas em media, 1200g)